안녕하세요 오류동 헬스장 맹세입니다!몸에 좋은 음식 게에 대한 유익한 정보를 알아왔어요.
게의 주성분은 필수 아미노산이 풍부한 양질의 단백질로 구성되어 있기 때문에 단백질 보충에도 도움이 됩니다.타우린, 메티오닌, 시스틴 등 함유된 유황 함유 아미노산 함량이 높아 알코올 해독작용이 뛰어납니다.게에는 카로틴 성분이 많아요.새우, 게, 가재 껍질에는 당근에 늘어져 있는 것처럼 카로틴이 많이 들어 있지만 평소에는 짙은 녹색을 띠며 붉은색을 나타내지 않습니다.열이 나거나 조리되면 빨간색이 됩니다.키친과 키토산이 풍부합니다.새우, 게 등 갑각류 껍질에는 키친과 키토산이 많이 포함되어 있습니다.또 필수 아미노산이 풍부합니다.이니신산이라는 성분도 있는데 특유의 감칠맛은 이노신산 등 핵산에 의한 것으로 감칠맛의 주성분이며 세포를 활성화시켜 노화를 예방하는 작용이 있습니다.타우린도 풍부해요.게에는 타우린이 711mg이나 들어 있어 시력 회복, 당뇨병 예방, 콜레스테롤 상승 억제에 도움이 됩니다.연체류에 갑오징어는 791mg, 문어는 854mg보다는 적게 들어 있지만 가다랑어 299mg, 대구 177mg, 전갱이 132mg, 고등어 105mg 등의 어류에 비해서는 훨씬 많은 양입니다.

“한국 동해의 강원도, 울릉도, 대한해협, 제주도 황해 전 연안에 분포하며, 특히 황해 연안에서 많이 서식하고 있습니다”게장에 먹으면 밥도둑이라고 불리는데 이번 겨울에도 건강한 음식을 먹고 건강하게 지내요. 50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국
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